Definir la carrera profesional de Ainhoa no es nada fácil. Geóloga de formación, empezó su andadura realizando su tesis en el ámbito de la cristalografía. Pero aquello fue solo el principio. Su inquietud profesional la ha llevado a ser investigadora; profesora de infantil, secundaria y bachillerato; directora en un centro rural, y formadora en un “berritzegune”.