En este artículo se describe una actividad práctica que pretende que el alumnado de 2.º de bachillerato aprenda a reconocer los posibles errores que se pueden cometer cuando se interpretan los resultados de una prueba bioquímica. Para ello, se le propone que lleve a cabo una determinación sencilla, como es la detección de cloruros en una disolución mediante nitrato de plata, analizando una serie de productos cuya positividad o negatividad cuestiona el funcionamiento del reactivo y por lo tanto la fiabilidad de los resultados que se obtienen con esta prueba. Se explica el significado de los …
