Introducción
¿Qué debo comer para estar bien alimentado?
Ésta es una pregunta que está en la calle. La gente, afortunadamente, empieza a relacionar ciertos hechos de la nutrición, y sabe que para tener una buena salud es indispensable una correcta nutrición.
Comer bien no es comer mucho, ni limitar calorías al máximo, ni eliminar determinados alimentos de la dieta, ni abusar del consumo de vegetales ni de animales. Comer bien es consumir la cantidad y variedad de alimentos suficientes para desarrollarnos normalmente y mantener la actividad física y el desempeño del trabajo, reparand…
