Infusions, espècies i infants
Al bo de l’hivern, quin gust prendre una infusió calentona, si pot ser a la vora d’alguna font de calor. Els adults ens donem sovint aquest gust, que a més és saludable, però no sempre l’oferim als infants. Per què? I per què sovint vigilem de no especiar gaire els seus aliments? Potser collir herbes o anar-les a comprar amb ells, guardar-les i preparar-les plegats els motiva a anar-les tastant…
Ancestralment, la cura i prevenció de la salut l’hem fet a través de les plantes medicinals. Les dones sàvies de cada família, poble i z…
