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La agricultura y la producción de alimentos en América Latina

Diversidad de sectores y de dinámicas productivas

El peso y la importancia de la agricultura latinoamericana varía ampliamente en la región, revelando fuertes heterogeneidades entre países. Estas diferencias derivan, principalmente, del tamaño de los países; de la cantidad y calidad de recursos naturales -especialmente de tierras productivas-; de la dotación de otros factores de producción; de los sistemas productivos predominantes; del tipo de bienes producido y, en general, del grado relativo de desarrollo alcanzado por estas sociedades. Sin embargo, para todos los países, se obse…

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