El compromiso con la sostenibilidad, el cuidado del medio ambiente y el amor a la tierra forman parte del ADN de la escuela Jungfrau desde su fundación en 1963, porque la idea de país y de identidad que siempre ha promovido incluía, además de la lengua, la cultura, las tradiciones y la propia historia, el arraigo al territorio como componente de un conjunto de elementos que no se podían dar aislados unos de otros. Y es evidente que quien ama la tierra procura conocerla y cuidarla. Este capítulo presenta las acciones que se desarrollan para la preservación del medio ambiente en esta comprome…