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La nutrición: una función imprescindible para mantener la vida

En este trabajo se reflexiona sobre la nutrición como función vital, seleccionando ideas clave que puedan servir de base para organizar los contenidos de enseñanza y favorecer la adquisición de un modelo de nutrición aplicable a la gran diversidad de seres vivos. Dicho modelo debe ser un apoyo para explicar procesos científicos, pero también para promover actitudes de respeto por el medio y desarrollar comportamientos adecuados.

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