Parte de la tarea educativa del profesorado consiste en realizar distintas actividades en el aula o fuera de ella, lo cual reflejará cómo es esa escuela. Teniendo en cuenta algunas de las características comunes o esenciales que se pueden apreciar en muchas escuelas infantiles, este capítulo pretende englobar los diferentes modos de organizar actividades en tres grandes modalidades de trabajo: unidades didácticas, pequeños proyectos y talleres.
