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Pseudociencia en cadenas de WhatsApp. ¿Puede una dieta (“ácida”, “alcalina” u otra) combatir el virus?

Desde el inicio de la pandemia se han extendido mensajes con todo tipo de «recetas pseudocientíficas» para prevenir o curar la enfermedad vírica a través de la alimentación o la ingesta de diversos productos. En este capítulo se aporta información y algunas actividades para trabajar con los estudiantes y esclarecer el sentido o sinsentido de algunas de esas propuestas, en relación con los procesos y características de nuestro cuerpo. En particular, tratamos la propuesta de «la dieta alcalina».
Además, se incluye una recopilación de ideas inadecuadas promovidas en las redes sociales durante l…

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