La reacción química constituye el fenómeno central de la química. Este capítulo trata de responder a la siguiente cuestión: ¿cómo podemos definir, identificar, representar, explicar, llevar a cabo y controlar las reacciones químicas? Para ello, se centra en la modelización de las reacciones químicas y en la indagación de aspectos relevantes de las mismas en una variedad de contextos que tienen el denominador común de la cotidianidad. Tal modelización se realiza mediante un modelo atómico-molecular previo al desarrollo de los modelos atómicos electrónicos. El capítulo está compuesto por un t…
