La sustancia química es un concepto fundamental en química. En este capítulo se abordan las dificultades conceptuales de los distintos términos que se utilizan para designar o clasificar las sustancias químicas. En este sentido, analizaremos el significado de términos como sustancia química, sustancia pura, especia química, producto químico, sustancia elemental y compuesto químico. Por otro lado, se propone una serie de actividades de enseñanza-aprendizaje para caracterizar, separar y obtener sustancias químicas en el contexto de la vida cotidiana, y diferenciar entre sustancias naturales, …
