En el contexto de la Universidad de Extremadura hay referentes del trabajo educativo en torno a las actividades de huerto llevado a cabo en la formación de maestros (Jociles y Mateos, 1991). Hoy sigue siendo un tema de interés educativo importante (Romón, 1997; Díaz y otros, 2006).El trabajo que presentamos pertenece a una experiencia que se está desarrollando en la ciudad de Cáceres, en concreto en el entorno de un cauce de agua permanente, la rivera del Marco. En sus márgenes se han asentado históricamente huertas y actividades artesanas; además, está emplazado junto a la ciudad…
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