REVISTA ALAMBIQUE - 91 (ENERO 18) - Los sentidos

Revista Alambique - Número: 91 (febrero 23)

ISBN / EAN : 1133-9837

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Aromas del huerto escolar

Los conocimientos tradicionales relativos a los recursos biológicos que nos rodean han pasado de padres a hijos de forma oral. No están en los libros y por lo tanto no llegan a nuestros alumnos. En este trabajo los autores presentan una serie de experiencias en las que, a través del olfato y el sabor, los alumnos aprenden a identificar las plantas aromáticas más frecuentes en su entorno y a conocer sus propiedades y usos, a la vez que adquieren conceptos incluidos en el currículo.

Información del contenido

Autores

Antxon Anta Unanue, Anna Carballo Márquez, Angel Luis Cortés Gracia, Susana García Barros, Elena García Roca, Jorge Luis Giner Robles, José Antonio Pascual Trillo, Beatriz Bravo Torija, Bettina Bravo, Mercè Del Barrio Arranz, Laura Farró Gràcia, Consuelo Mª García Ortiz, Concepción González Rodríguez, Raquel Romero Fernández, Alonso Verde López, María José Boucíguez, Alba Guiral Herrera, Rocío Jiménez-Palacios, Silvia Lope Pastor, Luis José Miguez Rodríguez, José Manuel Pérez Martín, Enric Ramiro i Roca, José Reyes Ruiz Gallado, Mª Ángeles de las Heras Pérez, José Fajardo Rodríguez, Manoli Pifarré Turmo, Noemí Font Piqué, Laura Martí Ros